Xavier Pellicer,被誉为世界上最好的蔬菜餐厅



  • 2019-07-29
  • 来源:云顶集团4008

Xavier Pellicer在“我们聪明的蔬菜!思考水果!”竞赛中获得了世界最佳蔬菜餐厅奖,来自世界各地餐厅的绿色指南“我们是智能绿色指南”。

该组织强调了“Pellicer新餐厅的精致和天才,一切都做好了准备,经验丰富,美味可口”,并且还获得了西班牙最佳餐厅的认可。

在位于巴塞罗那Eixample中心的餐厅,厨师继续致力于健康和天然的美食,其中产品始终是主角,他带着一种新的独唱路径让所有Céleri厨房的忠实粉丝团聚,去年关闭了门。

新餐厅结合了厨师的简洁和精致,以及厨房的简约,在酒店的不同空间提供了一个宽敞的厨房,适合于余烬或炒锅。

在We Arere Smart Green Guide的列表中,还有另外两家西班牙餐厅,第11名的Ricard Camarena和第23名的主厨Rodrigo de la Calle的El Invernadero。




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